Erdbeer-Limes

Es ist Erdbeersaison. Die kleinen roten Früchte sind pur ganz köstlich, aber man kann sie auch in flüssiger Form genießen!

Ich habe am Wochenende zunächst einen Fruchtpüree gemacht, dann Alkohol zugefügt - fertig ist ein leckerer Sommerdrink.
Möchtet ihr mein Rezept wissen?
Zutaten:  130 g Zucker (ich habe je zur Hälfte braunen und weißen Zucker genommen)
                1 Päckchen Vanillinzucker
                500 g Erdbeeren (oder Sauerkirschen, Beerenmischung, ...)
                200 g Wodka
                  90 g Zitronensaft
Zubereitung:  1. Zucker und Vanillinzucker im Thermomix 10 Sek/ Stufe 10 pulverisieren
                       2. Erdbeeren zugeben und 10 Sekunden / Stufe 7
                       3. Wodka und Zitronensaft zugeben und 10 Sekunden / Stufe 7.
In Flaschen füllen --- fertig.

Man kann den Erdbeer-Limes sofort trinken. Lecker ist er mit Sekt, über Eis oder als Topping auf Eierlikör. Er hält ca. 2 - 4 Wochen, ist aber bestimmt schneller aufgetrunken.
Wenn man gefrorene Erdbeeren nimmt, ist er gleich gekühlt :-))
Drei Flaschen habe ich verschenkt, deshalb musste auch ein schönes Etikett her.

Meine Idee war zu drucken und so habe ich mir Stempel aus Moosgummi gebastelt. Nur mussten die Erdbeeren fürs Schildchen recht klein sein. Die Erdbeerkerne erkennt man nicht, aber mir gefällt mein Ergebnis trotzdem.
Das Drucken hat Spaß gemacht. Ich habe schon eine neue Idee, werde dafür aber größere Stempel anfertigen. Wenn es so klappt, wie ich es mir vorstelle, werde ich berichten.

Habt einen schönen Dienstag.
Liebe Grüße
Beate
verlinkt bei Creadienstag