12 tel Blick im Februar und leckere Rotkohlsuppe

Schwups! Der Februar ist auch schon wieder um und es ist Zeit für mein "Naturprojekt". Bei Tabea gibt es, wie immer, weitere 12tel-Blicke zu sehen.

Bei strahlendem Sonnenschein, aber kühlen 8° C in der Sonne, habe ich heute mein Foto gemacht. Zum Vergleich hier noch einmal das Januar-Foto:














Zwar sind die Aussichten für die kommende Woche mit Nässe und Sturm eher bescheiden, aber heute präsentiert sich das Wetter bei uns von seiner schönsten Seite.

Meteorologisch beginnt morgen am 1. März der Frühling und im Garten blüht es an allen Ecken.






(Denkt jetzt bitte nicht, dass mein Blog zu einem Food-Blog wird, weil ich schon wieder Gekochtes zeige! Nein, nein, nein --- momentan nähe, stricke, häkel ich, aber noch ist nichts fertig)
Ich möchte euch zum Schluss dieses Posts noch ein Foto von der leckeren Suppe zeigen, die es gestern bei uns gab: Rotkohlsuppe mit  krossen Schafskäsebällchen

Habt ihr schon mal aus Rotkohl eine Suppe gekocht ... ich nicht, aber es war den Versuch wert.
Nur werde ich beim nächsten Mal beim Rotkohl-Schneiden Gummihandschuhe tragen, denn der Rotkohlsaft färbt die Finger ...
Die Suppe ist auf dem Teller ein echter Hingucker und geschmacklich sehr raffiniert.
Wer es nachkochen möchte: Das Rezept steht in der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift "Lust auf Genuss" (3/2015), lediglich die Zimtstange habe ich weggelassen.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende. Macht es euch fein!
Liebe Grüße
Beate

Apfel-Orangen-Möhren-Marmelade

Heute gab es bei uns mal wieder diese Marmelade zum Frühstück ...

Möhren im Kuchen kannte ich, aber als ich das Rezept bekam, dachte ich zunächst: "Möhren in Marmelade - das geht ja gar nicht!" 
Doch ich hab's ausprobiert und der Aufstrich ist sehr, sehr lecker. Wir mögen den
fruchtigen Geschmack und die Farbe ist doch klasse, oder?

Ich habe die Marmelade schon häufiger verschenkt und möchte euch heute das Rezept empfehlen.
Bei Thermomix heißt sie "Sunrise Marmelade"  -- warum wohl?  ;-)
         Zutaten:
    50g Zitronensaft
   250g Äpfel in Stücken
   100g Möhren in Stücken
   100g Orangenfilets        30 Sekunden, Stufe 10 pürieren
   
   250g Gelierzucker 2:1     zugeben und 8 Min./100°C/Stufe 2 kochen

(Manchmal koche ich auch die doppelte Menge, jedoch dann 18 Minuten/100°C/Stufe2).

Wegen der Farbe eignet sich die Marmelade vielleicht auch als Ostergeschenk. (Allerdings besser jetzt schon kochen - noch gibt es leckere Apfelsinen)

Hat jemand Appetit auf diese Marmelade bekommen? Dann würde mich interessieren, ob sie euch auch so gut schmeckt.

In den nächsten Tagen gibt es hier wieder etwas von meinem Projekt Häkeldecke 2015 zu lesen - es gibt ganz große Veränderungen und Neuigkeiten. :-) bzw. :-(
Ich freue mich über euren Besuch hier!

Habt ein schönes Wochenende und viele liebe Grüße!
Beate

 

Jahresprojekt: Häkeldecke 2015

Wer hier schon etwas länger mitliest, weiß, dass ich gerne Patchwork mache und gerne stricke.
In letzter Zeit habe ich aber große Lust zu häkeln.
Passend dazu habe ich im Januar auf mehreren Blogs vom "Häkelprojekt 2015" gelesen.
Noch vor einigen Jahren hätte ich eine gehäkelte Decke spießig oder jugendsprachlich "oldschool" gefunden, aber aktuell finde ich z.B. die bunten Granny-Square-Decken klasse.

Fragen taten sich mir auf: Soll ich beim Projekt mitmachen? Aber ein ganzes Jahr bei der Stange bleiben, ... habe ich so viel Ausdauer? Möchte ich die Decke eventuell sogar schon eher fertig machen?
Fragen über Fragen.
Ich habe Stunden im Internet gesurft,  um mir Anregungen zu holen, wie "meine" Decke werden könnte. Sternchen, Hexagons, ... es gibt so viel Schönes. Bunt finde ich bei anderen total schön, würde aber bei uns nicht in die Wohnung passen ...
Oder vielleicht die Decke mit wenigen Farben häkeln ... da sieht das Wellenmuster klasse aus ... Möglichkeiten über Möglichkeiten ...

Schlussendlich habe ich mich entschieden, die Decke nur in einer Farbe zu häkeln.

Im Netz habe ich dann die verschiedensten Anleitungen gefunden und erst mal Probestücke gehäkelt.

Aber so richtig zufrieden war ich nicht.
Also habe ich weitergesucht und bei meiner Recherche landete ich irgendwann hier.
 
Sofort war mir klar - so soll meine Häkeldecke 2015 aussehen. Da bleibt das Häkeln abwechslungsreich - - - ganz wichtig für meine Motivation.

Also auf zum Lieblings-Wollladen ... Rosafarbene Wolle ... die muss es sein!( Klar, die (Mode-)Farbe mochte ich schon immer und gefällt mir bestimmt auch in einem Jahr noch. Zudem passt sie bei uns ganz gut)
Aber wie kann ich ausrechnen, wieviel Wolle ich brauche?
Eine Musterprobe hilft mir nur für den Maschenanschlag weiter ...

Na, dann kaufe ich mal alle Knäuel, die sie im Geschäft von der Farbe haben...
Uiii, so viele Knäuel ... wird dann doch ganz schön teuer ... Aber na ja, ich werde ja  auch ein ganzes Jahr dran häkeln ...

Jetzt hoffe ich, dass meine Häkeldecke so wird wie ich es mir vorstelle.
Angefangen habe ich schon mal mit 194 Luftmaschen, halben Stäbchen und Stäbchen ...

Zum Schluss noch ein paar Daten zur geplanten Decke:
           LANA GROSSA Cool Wool

           Lauflänge 160 m

           Häkelnadel Nr. 3,5

           die Anleitung ist vom Schönstricken-Team (www.schoenstricken.de)

           Größe: ca. 130 cm x ??? (je nach dem, wie die Wolle reicht)

Ich freue mich, noch in das Häkelprojekt 2015 einsteigen zu können. Die liebe Bella von Herzensüß zeigt monatlich die Fortschritte aller TeilnehmerInnen.

Und hiermit schicke ich im Februar meinen ersten Post zum 365-Tage-Projekt zu Bella und schaue mal, wie weit die anderen schon sind.

Bei uns scheint heute die Sonne und es ist frühlingshaft mild. So darf es bleiben ...

Seid alle lieb gegrüßt!

Beate

Happy Monday !!!

Heute ist ein Freutag für mich!

Bei Nicole habe ich eine Überraschung gewonnen und heute kam das

Päckchen schon an ...

So hübsch eingepackt! Was wohl drin ist? 

Wow! Ich bin von Nicole reich beschenkt worden mit

einer großen schönenTasse 

und passenden Servietten

und leckerem Tee

und einer Maulklammer, die ich  als Lesezeichen benutzen werde,

und Süßem

und einem ganz hübschen 

Häkelblümchen.

 *freu*freu*freu*freu*freu*

Liebe Nicole, ist das toll, dass ich bei deiner Verlosung gewonnen habe!!

Hab ganz, ganz herzlichen Dank!!

Ich freue mich sehr.  

It's HAPPY MONDAY.

So, und nun zeige ich euch noch ganz schnell meine gestern fertig gewordenen Socken.

Die letzten in dunklen Farben, ab jetzt wird in Frühlingsfarben gestrickt ...

Ich wünsche euch allen eine schöne Restwoche.

Lasst euch nicht stressen und gönnt euch zwischendurch eine kleine Tee- oder Kaffeepause, so wie ich ...

  Liebe Grüße von Beate

neue Spülis

In der Küche benutze ich nur noch meine selbstgemachten Spülis und ich möchte euch heute drei neue zeigen.
Bei den kleinen Läppchen probiere ich gerne Muster aus. Außerdem - so geht es euch bestimmt
auch - kommen beim Werkeln immer neue Ideen.

24cm x 21cm

Hier habe ich Noppenmuster gehäkelt und ich habe dieses Muster mal für Spülis ausprobiert. Logischerweise braucht man für die Noppen mehr Wolle und das 50 g Knäuel hat nicht ganz für einen quadratischen Spüli gereicht.
Muster: 55 Ma (incl 2 Wendeluftmaschen)
1.R: Stäbchen
2.R: Stäbchen
3.R: 4 halbe Stäbchen, *Noppe = 5 zus. abgemaschte Stb in eine Einstichstelle), 3 halbe Stäbchen*
        von * bis * wiederholen, 4 halbe Stäbchen
2. und 3. R wiederholen, dabei aber die Noppen versetzen.

23 cm x 23 cm

Nein, keine Angst, dass ich jetzt auf meinem Blog Werbung mache   ;-)
Spülis sind meine "Küchenhelfer" und so kam mir diese Idee.
Ich habe 46 Ma mit Stricknadel Nr. 4 angeschlagen und glattrechts gestrickt.
Dann habe ich zum Schluss "Kitchenaid" im Maschenstich aufgestickt.

Von diesen Spülis blieb ein kleiner Rest Baumwolle übrig, den ich auch noch verarbeiten wollte.

23c x 23 cm

 Hier habe ich gestrickt wie beim Lanesplitter: 4 Maschen anschlagen, dann in jeder Hinreihe am Anfang und Ende die Masche verdoppeln.
Farbwechsel bei 30 Maschen.
Bei 70 Maschen habe ich dann mit der Abnahme begonnen.

Krausmuster

Vielleicht gefallen euch meine Ideen.

Häkeln macht mir im Augenblick viel Spaß. Deshalb habe ich mich, wie viele von euch auch, beim Jahresprojekt "Häkeldecke 2015" angemeldet. Aber davon mehr im nächsten Post.

Liebe Grüße
Beate